제로 칼로리 음료의 비밀: 제로 콜라를 많이 마시면 생기는 부작용

콜라와 제로 콜라가 있습니다.

두 가지의 맛이 비슷하다고 한다면, 어떤 것을 드시겠습니까?

저는 제로 칼로리인 제로 콜라를 결정하겠습니다.

제로 콜라를 마시는데 단 맛이 느껴져서,

"이거 정말 제로 칼로리가 맞아?"라고 의심을 하기도 합니다.

 

제로 칼로리 음료에 대해 알아보도록 하겠습니다.

• 제로 칼로리 음료란?
• 제로 칼로리 음료가 단맛을 내는 방법
• 제로 칼로리 음료의 부작용

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제로 칼로리 음료란?

 

기존의 탄산음료는 음료에 탄산가스, 설탕, 과당, 향료, 나트륨 등이 첨가되어있습니다.

일반 콜라 한 캔(355ml)에는 당분이 약 35mg 정도 들어있습니다.

당분은 1mg당 4kcal의 열량을 냅니다.

그래서, 일반 콜라 한 캔의 열량은 약 136~140kcal를 함유하고 있습니다.

식품 위생법의 기준으로 볼 때, 열량이 100ml당 4kcal를 넘지 않으면 0이라고 표시를 할 수 있습니다.

제로 칼로리 음료는 당분은 들어있지 않지만,

제로 칼로리 음료에 들어있는 아스파탐 성분은 단백질(아미노산)이기 때문에

열량을 내곤 합니다.

소량 사용해도 단 맛을 내는 아스파탐이기 때문에, 4kcal를 넘지 않습니다.

 

제로 칼로리 음료는 열량이 제로는 아닙니다.

하지만, 적은 것은 확실합니다.

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제로 칼로리 음료가 단맛을 내는 방법

 

당분이 적게 들어가서 열량을 많이 함유하지 않는 제로 칼로리 음료는 어떻게 만들어진 걸까요?

제로 칼로리 음료는 설탕을 넣지 않고,

'수크랄로스, 아스파탐, 아세설팜칼륨 등' 인공 감미료와 나트륨을 첨가해서 만든 것입니다.

 

인공 감미료인 아스파탐은 단백질 합성물로 혈당 상승하고는 관계가 없습니다.

단 맛이 설탕과 비교했을 때, 200배나 강합니다.

미국 FDA에서는 인공감미료인 아스파탐은 안전한 물질이라고 인정을 하고 있습니다.

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제로 칼로리 음료의 부작용

 

주변에 제로 콜라는 제로 칼로리여서 설탕, 당분이 적게 들어간 음료라고 많이 드시는 분들이 있습니다.

제로 칼로리 음료들이 직접적으로 당분을 높이지는 않습니다.

인공 감미료는 혈당을 높이지 않는 반면에 부작용이 있습니다.

 

인공 감미료의 부작용

미국 FDA에서는 일일 체중 1kg 당 50mg 이하의 섭취량만 지켜준다면 인체의 무해하다고 합니다.

 

과잉으로 먹을 시에는

1. 뇌종양

아스파탐은 열에 약합니다.

제품의 온도가 올라갈수록 단맛을 잃을 뿐만 아니라, DKP라는 뇌종양을 유발하는 물질이 나와 위험합니다.

 

2. 당뇨병

당뇨 환자가 설탕을 먹으면 혈당이 급격히 올라가서,

인공 감미료로 대체하기도 합니다.

하지만, 인공 감미료를 섭취할 시에 당뇨병 약물의 조절이 어려운 결과가 나왔습니다.

또한, 당뇨 합병증의 악화를 유도합니다.

 

3. 신장 질환

제로 콜라에 들어있는 인 성분이 신장을 손상시킬 수 있습니다.

 

4. 태아의 신경계 손상

아스파탐 성분인 페닐알라닌은 다량 섭취 시 태아의 신경계를 손상시킬 수 있습니다.

임산부는 제로 칼로리의 섭취를 줄여야 합니다.

 

5. 우울증 유발

아스피린을 계속해서 섭취하면,

세로토닌의 수치가 낮아져서 우울증을 유발할 수 있다고 합니다.