좋은 정보 (31) 썸네일형 리스트형 고사리보다 귀한 고비나물의 효능 부작용 먹는 법 숲 속의 소고기라고 하는 고비나물에 대해 들어보셨나요? 고사리과에 속하는 고비나물은 고기보다 맛있다고 합니다. 고사리보다 연하고 씹는 맛이 아주 좋습니다. 고사리는 양지쪽에 자생하고, 고비는 음지쪽에 습지 많은 계곡 쪽으로 자라납니다. 정월 대보름 때에도 볶아서 같이 밥에 비벼먹는다고 합니다. 고사리보다 귀한 고비나물에 대해 알아봅시다. 고비나물이란? 고비나물 영양성분 고비나물 효능 고비나물 독성 고비나물 먹는 법 고비나물이란? 고비나물은 4월 이후부터 5월 중순까지 채취할 수 있는 나물입니다. 붉은빛이 돌고 머리 부분이 솜털에 둘러싸여있습니다. 보통 어린순을 따서 나물로 먹거나 국의 재료로 사용합니다. 머리 부분은 떼어내고 줄기 부분을 식용으로 사용합니다. 고비나물 영양성분 고비나물의 칼로리는 생 것은.. 밥 먹을 때 쩝쩝거리는 소리 고치는 방법 밥 먹을 때 쩝쩝거리는 소리가 나면 불쾌감을 느끼는 사람들이 많습니다. 밥 먹을 때 쩝쩝거리는 소리를 내는 사람들은 일반적으로 자신이 쩝쩝거린다는 것을 인지하지 못하는데요. 쩝쩝거리는 소리가 신경 쓰이시는 분들에게는 이 소리가 큰 스트레스입니다. 하지만, 평소에 쩝쩝 소리가 나는 사람들은 이 습관을 바꾸기가 어렵습니다. 원인을 알고, 인식을 한다면 고쳐질 수 있습니다. 쩝쩝거리는 소리에 대해 알아봅시다. 쩝쩝거리는 소리가 나는 원인 쩝쩝거리는 소리에 예민한 이유 쩝쩝거리는 소리 고치는 방법 쩝쩝거리는 소리가 나는 원인 입을 벌려서 먹다 보면 입술과 입술이 만나면서 소리가 나곤 합니다. 또한, 밥을 먹으면서 혀와 입천장이 만날 때 쩝쩝 소리가 나곤 합니다. 이러한 쩝쩝 소리가 나는 이유가 무엇일까요? 앞니.. 삼겹살과 같이 먹는 미나리의 효능 미나리의 제철인 3월에 정이삭 감독의 미나리 영화가 나왔습니다. 개봉 이후 3주 연속 박스오피스 1위를 차지하고, 전세계 영화제 비평가협회에서도 75관왕을 차지한 영화인데, 이 영화 제목은 왜 미나리일까요? 영화 내용이 미국에 이민 온 한국 가정을 그린 모습이여서 한국인에게 익숙한 채소여서 미나리라고 지었다고 합니다. 한국인에게 흔하지만 잘 알지 못하는 미나리에 대해 알아봅시다. 미나리란? 미나리 영양성분 미나리 효능 미나리 부작용 미나리 손질법 미나리란? 미나리는 3월 약용음식이라고 불립니다. 미나리의 제철시기는 3-4월이지만, 요즘은 마트에서 겨울 제외하고는 구입할 수 있습니다. 3월 미세먼지와 황사가 심할 때 삼겹살을 먹으라고 하는데, 사실은 삼겹살로 미세먼지와 황사를 배출하고 제거하는 것은 사실이.. 바지락 효능 해감법 궁합 음식 주의할 점 총정리 하겠습니다. 바지락 이름의 유래를 아시나요? 바지락은 호미로 갯벌을 긁을 때 부딪히는 소리가 "바지락바지락"하여 바지락이라고 부릅니다. 봄에 살이 잘 오르는 바지락에 알아봅시다. 바지락이란? 바지락 효능 바지락 궁합 음식 바지락 섭취 시 주의할 점 바지락 해감법 바지락 보관법 바지락이란? 바지락은 수심 10미터 안팎의 얕은 바다에 살고 있습니다. 주로 모래와 펄이 섞인 곳에 분포하고, 식물성 플랑크톤을 여과 섭식합니다. 고소하고 감칠맛과 쫄깃한 식감으로 따로 해감을 해야 하고, 껍질을 발라내야 하는 번거로움이 있음에도, 사람들이 좋아하는 식재료입니다. 바지락 제철은 2월 -4월 달입니다. 바지락의 영양 성분 영양소 탄수화물 단백질 지방 포화지방산 함량 2.3g 12.5g 1.2g 41.7g 고단백 저칼로리 식품으로 .. 서리태 효능: 서리태 콩물 갱년기 여성에게 좋아요. 이번에 편스토랑에 콩디저트의 주제가 나왔습니다. 콩 종류 중에 병아리콩, 강낭콩, 완두콩, 렌틸콩, 백태, 서리태 등이 있습니다. 이영자가 마신 서리태 콩물의 재료인 서리태에 대해 알아봅시다. 서리태란? 서리태 영양성분 서리태 효능 서리태 부작용 서리태 고르는 법 서리태 손질법 서리태란? 서리태는 검정콩의 한 종류입니다. 작물의 성장 기간이 길어서 5-6월에 심어서 10월 이후 서리가 내린 후에 수확합니다. 그래서 서리태라고 부릅니다. 껍질은 검은색이지만, 속은 푸른빛을 띠어서 속청이라고도 부릅니다. 서리태 영양성분 서리태는 대두에 비해서 높은 단백질과 풍부한 지방을 함유하고 있습니다. 반면 탄수화물의 함량은 조금 더 낮아 영양밀도가 좋은 식재료입니다. 서리태 영양성분 (100g당) 영양성분 열량 탄수화.. 병아리콩 영양성분: 당뇨와 다이어트에 좋은 슈퍼푸드 병아리콩 효능 어제 편스토랑에서 콩을 재료로 한 콩디저트를 만들었습니다. 그 중 김재원이 병아리콩으로 콩크림 카레밥을 만들었는데요. 보기만 해도 너무 고소할 것 같고, 맛있을 것 같았습니다. 병아리콩이 어떤 재료인지 알아봅시다. 병아리콩이란? 병아리콩 영양 성분 병아리콩 효능 병아리콩 부작용 병아리콩 요리 병아리콩이란? 병아리의 얼굴이 닮았다고 해서 병아리콩, 칙피(Chickpea)라고 부릅니다. 맛은 밤과 유사한 고소한 맛이 나고, 콩 비린내가 없습니다. 담백한 맛이 나서 어린 아이들도 거부감이 없이 먹는 편입니다. 병아리콩은 인류 역사상 가장 처음으로 재배한 콩입니다. 이집트, 아시아 중동 지역에서 주로 재배되어 왔습니다. 현재는 미국, 호주, 인도, 미얀마 등에서 재배되고 있습니다. 병아리콩 영양 성분 병아리콩 .. 취나물 효능: 중년 여성에게 좋은 봄나물 쌉쌀한 맛에 향긋한 향이 좋아 봄에 즐겨먹는 나물인 취나물은 영양도 가득하다고 합니다. 특히, 중성 여성에게 좋다고 하는데요. 어떤 효능이 있고, 부작용이 있는지 취나물에 대해 알아봅시다. 취나물이란? 취나물 제철 시기 취나물 효능 취나물 부작용 취나물 손질법 취나물 고르는 법 취나물 보관법 취나물이란? 취나물은 국내에 60여 종이 자생하고 있습니다. 그중 참취, 개미취, 각시취, 미역취, 곰취 등 24종이 식용으로 활용되고 있습니다. 취나물 영양성분 (1인분 15g) 영양소 열량 탄수화물 단백질 지방 칼슘 칼륨 함량 4kcal 0.63g 0.41g 0.07g 18mg 70mg 취나물 제철 시기 취나물의 제철 시기는 3월에서 5월입니다. 3월에는 연한 잎이 나고, 5월이 지나면 질겨지게 됩니다. 가을, .. 냉이 효능, 봄에 먹는 인삼에 대해 알아봅시다. 춥고 쌀쌀했던 날씨가 지나고 이제는 자고 일어나면 땀이 나는데요. 날씨가 따뜻해지면서, 입맛도 사라지고 춘곤증에 시달리게 됩니다. 옛날 사람들은 냉이의 약성이 뛰어나서 봄에 먹는 인삼이라고 불렀다고 합니다. 봄에 먹는 인삼인 냉이에 대해 알아봅시다. 냉이란? 냉이 제철 시기 냉이 효능 냉이 부작용 냉이 손질법 냉이 보관법 냉이란? 냉이는 봄을 대표하는 나물입니다. 특유의 향과 식감으로 맛이 뛰어나고, 봄철에 입맛을 돋우게 합니다. 냉이 영양성분 냉이의 영양소는 일반 채소보다도 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 냉이 영양소(100g당) 열량 단백질 지질 탄수화물 식이섬유 칼슘 철 아연 칼륨 함량 41kcal 4.2g 0.27g 8g 5.3g 28% 110% 11% 8% 냉이 영양소(100g당) 마그네슘.. 이전 1 2 3 4 다음
