당근 효능과 부작용, 보관 방법 , 칼로리 정보
당근은 특유의 색으로 인해 요리의 식감과 미감을 살려주는 식재료로 많이 사용이 되고 있습니다. 당근은 질병 예방에 뛰어난 효과를 지니고 있는데요, 오늘은 이 당근의 효능과 부작용, 보관 방법, 칼로리까지 알아보겠습니다. 당근의 효능은? 1. 당근에 들어있는 비타민A는 속 쓰림이나 설사, 변비, 체함, 위염, 궤양 등 장을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다. 특히 식중독과 회충을 제거하는데 도움이 된다고 합니다. 또 펙틴이라는 성분이 들어있는데 대변을 부드럽게 하고 배변활동을 원활하게 도와주어 변비가 있는 분들에게 효능이 있다고 합니다. 2. 당근에는 항산화 성분인 카로티노이드가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 암에 대응을 하는 효능이 있는데요, 활성산소는 세포에 돌연변이를 일으켜 암과 같은 변종 ..
미나리 효능과 부작용, 보관 방법, 칼로리 정보
독특한 향이 나는 미나리는 무침이나, 탕, 찜요리 등 다양한 요리에 사용이 되는 채소로 쉽기 접할 수 있는 채소입니다. 흔하게 먹는 미나리에는 여러 가지 몸에 이로운 효능들이 있는데요, 오늘은 미나리의 효능과 부작용, 보관 방법 그리고 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다. 미나리 효능은 어떤 것들이 있을까요? 1. 미나리는 간이 활동하는데 도움을 주기 때문에 피로회복에도 좋고, 숙취해소에도 효과를 볼 수 있다고 합니다. 미나리는 차가운 성질을 가지고 있는데, 이런 차가운 성질이 염증을 가라 앉혀 급성간염과 술로 인한 간경화에 효능이 있고 소변을 잘 배출하게 도와주어 간의 부하를 줄여준다고 합니다. 또 신장, 방광염으로 고생 시는 분들에게 도움이 되고, 황달에도 효능이 있다고 합니다. 2. 미나리를 섭취하면 ..